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ひまつぶしのひつまぶし

松友さんたち、教えてくれてありがとう!

せっかく名古屋に来ているのに、
忘れていました。

行ってきましたよ!
「蓬莱軒」!
ケンイチがおいしいって言ってた、蓬莱軒!

場所は熱田神宮のすぐ近く。
お参りして帰ってきてから行ったら、かなりの行列。
でも、すぐに入れました。
おひとりさまですからね。
カウンターですけど。

まずはビールですよね。
蓬莱ビール
うなぎの肝の湯引きわさび。
コクがあって、ふっくらしていてとてもおいしい。
蓬莱1

次はうなぎの肝焼き。香ばしくて、ジューシーで、できたてあっつ温つ。
蓬莱2

やっときました、ひつまぶし。
おひつにご飯と、びっちりと隙間なく並んだうなぎ。
お吸い物と、香のものに、薬味はのり・ワサビ・あさつきがついてきます。
蓬莱3

食べ方。
まずおひつのうなぎを、しゃもじで十字に4分割します。
最初の1膳目はそのまま、山椒をかけて。
蓬莱4

次の2膳目は、薬味ののり・ワサビ・あさつきを混ぜ込んでさっぱりと。
蓬莱5

そして3膳目は、薬味に温かいだしをかけてお茶漬けに。
蓬莱6

最後の4膳目は、一番好きな食べ方で。私は2膳目に食べた混ぜ込みでたべた。
蓬莱5-2

でも、半分食べたら、やっぱりお茶漬けも食べたくなった。
蓬莱7

ん?
ケンイチって、なんか特別メニュー食べてたんだよね。
ま、いっか。
同じうなぎってことで。
外は冷たい雨が降ってたけど、
心もおなかもあったまって帰ってきましたよ。
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